どこの建設会社に依頼すればいいのかわからない…
食品業界に詳しくない会社に頼んで後悔したくない…
ネットで見つかる建設会社はどこも高い…
食品工場の実績が豊富な会社に頼みたい…
工場の生産性まで考えて
設計してくれる会社に頼みたい…
ご存知でしたか?
食品メーカーの工場建設は、3種類の会社が請け負っています。
1つ目は、ダイワハウスや大成建設に代表される「大手ゼネコン」です。
食品専門のチームも存在していて、
生産性を考えた設計から衛生面への配慮まで、すべて担当してくれますが..
細かい作業は下請けに出すためマージンが増えて非常に高額になるデメリットがあります。
会社の規模として年商30億を超えている会社でないと、なかなか手を出すことができません。
もう1つは、普段修理などを請け負っている小規模な工務店。
メリットとして費用をかなり安く抑えることができますが、
食品業界に精通していないケースが多く、
活用場面を想定したデザインや設計を行えません。
つまり、生産性を考えた提案ができないケースがほとんどです。
そこで今回ご紹介したいのが、「中小食品メーカーの工場」に特化した 建設会社。
大手ほどのコストがかからず、売上に直結する「生産性」や「HACCP対応」「自動化によるコストカット」まで考えた設計が行える建設会社です。
食品業界を熟知しているため、生産性・利益性の向上を考えた設計・建築が得意です。
例えば、生産ラインの有効な配置まで設計して提案ができたり、 実際に稼働後に起こりうる問題を想定して設計ができたり、
多くの中小企業が求める要望や、中小企業の宝である働く人を守る仕組み、 起こりうるリスクを事前に回避する対策も含めた工場をご提案します。
いざ稼働のタイミングで使いずらさを感じないように徹底的にヒアリング・設計を行います。
大和ハウスや大成建設に代表される大手ゼネコンの費用が大きくなる理由は、
設計〜建設の際に発生する細かな作業を外注に出すため、外注費やマージンが増えるためです。
一方で今回ご紹介する会社は、設計・デザイン〜建設まですべて1社完結。
そのため、無駄な経費が抑えられて、高品質でも、低価格なサービスを実現できます。
浮いたお金を設備投資に回すこともできるでしょう。
ISO22000やHACCPをはじめとした国際標準規格や認証をサポートします。
特にHACCP認証は国内外で食品を流通させるのに必要不可欠な認証になってきており、 バイヤーが取引先を決めるための重要な判断材料となってきています。
まとめると…
もしHACCP認証を取得予定であれば、最大5億円の補助が出る農林水産省の補助金「HACCPハード事業」補助金 (※)も活用できます。
※参照元:農林水産省「食品産業の輸出向けHACCP等対応施設整備事業」
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/gfp/haccp.html
この申請が通れば、1事業当たり上限5億円、下限500万の交付金を受け取ることができます。工場の設計〜建築だけでなく、コストダウンを実現する補助金の申請〜採択〜受給まで、フルでサポートいたします。
工場建設をご予定の方に向けて
中小メーカー専門の工場建設を請け負っている施工会社を
ご紹介する無料オンライン相談会を開催しています。
生産性のアップやHACCP対応などご要望に応じた工場を建設できる会社をご紹介します。
補助金を活用した場合の想定費用についてもお伝えしますので、
コストを抑えた建設にご興味がある方もぜひお気軽にご来場ください。
今回ご紹介する建設会社の施工事例をご紹介します。
ご予算:3.8億円
従業員規模:50人程度
内容:一部古い建物をリニューアルしつつ、新しい建物を親切し、ISO22000を取得しました。
ご予算:4億円
従業員規模:30人程度
内容:新築工事に携わりました。
ご予算:1億円
従業員規模:20人程度
内容:改修工事に携わりました。
慶応義塾大学法学部卒、京都大学大学院修士課程修了
外資系経営コンサルティング会社の朝日アーサー・アンダーセン(現PwCアドバイザリー)、オリックス㈱の事業投資部門を経て2006年秋より現職。
家業である大阪の中堅食品メーカー「茜丸」の借金22億円を完済し、再建した経験から現在は食品業界専門のコンサルタント活動を営む。過去にコンサル先を行った業界は、和・洋菓子メーカー、飲食店、健康食品メーカー、惣菜メーカー、パスタソースメーカー、惣菜メーカー、飲料メーカーなど多岐にわたる。また、補助金を使った低コストでの売上げアップ施策を得意とし、2021年〜2022年の事業再構築補助金は40社中36社採択を実現し、採択率90%を達成している。
アカネサスは、食品メーカーを専門的に扱うコンサルティング会社として、補助事業申請支援サービスを提供しています。専門コンサルタントでないと難しい補助事業の申請についても、食品業界に特化した知識と経験で成功へ導いているのが強みです。
補助金の相談・申請だけでなく、食品工場の施工までワンストップで依頼できるのも大きな特徴です。工場がいくつもあるような超大手の食品メーカーが食品工場を建設する場合、ゼネコンやエンジニアリング会社に依頼するケースが一般的ですが、多額の建設コストが必要となります。
中小の食品メーカーに対してこの課題を解決するために、アカネサスでは食品工場建設に長けた建設業者と提携し、適正価格での提供を実現。さらに補助金を活用することで、コストを最小化する支援を行っています。